s o u p [うちごはん・うちおやつ]
我が家の野菜スープ。
この間の干し野菜で作りました。
汁ものと言えば
お味噌汁が定番の我が家ですが
肌寒くなると、スープを作ります。
冷蔵庫の残った野菜を
刻んでコトコト煮込むだけ。
一皿でたくさんの野菜が摂れるし、
朝にあったかいスープがあると嬉しい季節です。
ところで、今日も干し日和。
朝からこんなの干してみました。
今夜あぶってみたいと思います。
シューーール 笑
＊ ＊ ＊
日本海側を中心に猛吹雪の予報。。
どうか被害が広がりませんように。
スープ美味しそうですねぇ♪
体も温まるし、健康にもよさそうですね。
それにしても次の食材がイカとは（笑）！素敵です！
by ミホ (2012-01-31 17:21)
干し野菜は味が凝縮しておいしいですね。
スープで心も身体もぽかぽかですね♪
by mari (2012-01-31 17:26)
美味しそうですね★
野菜たっぷりのスープは、一度に栄養がたくさんとれるしあったまるし(*^。^*)
野菜スープのときは、夕飯にたっぷり作っていただいて、次の日の朝も・・・というのがうちの定番です。
イカ、すごーい！
洗濯物以外が干してあると、わかっていてもびっくりしそうです（笑）
by ともやん (2012-01-31 17:32)
イカですか！！これもまたおいしそうです。
野菜スープも野菜が盛られているみたいであったかそうです。
by ちばおハム (2012-02-01 05:55)
干し野菜のスープ。
お日様の力がぎゅっと凝縮されている感じがしますね。
おいしそう！！
いかもおいしそうです(^_^)
by ameya (2012-02-01 07:33)
はじめまして・・
はじめてのコメントになるかもしれません。笑
具沢山のスープ・・暖まりそうですね。
イカも・・あぶったらおいしそうですね。
我が家もみそ汁が定番です。
by しろやぎ (2012-02-01 08:17)
美味しそうなスープ♪
それに、choro さんのスープはオシャレ♪
いかもいいですね＾＾
by choko (2012-02-01 13:33)
● ミホさーん
イヒ！次の食材いいでしょ？
肴は炙ったイカでいい～♪と歌いつつ干しました（笑）
by choro (2012-02-01 20:22)
● mariさーん
干すと素材の味がしっかり出てきますよね、
野菜好きの主人がおいしそうに食べてました♪
おすすめの干し野菜ありますか？＾＾
by choro (2012-02-01 20:27)
● ともやんさん
この一皿に１５品目入りです。。
刻むと一度にたくさん摂れるし、
根菜は風邪予防にもいいですよね＾＾
お子さんたちも野菜スープを？えらーい。
ともやんさん家の笑顔の食事シーンが
目に浮かびます♪
イカ、大胆すぎるけど
とっても乾きがいいのですよ～（笑）
by choro (2012-02-02 10:03)
● ちばおハムさん
肴は炙ったイカでいい～♪と歌いつつ干しました。
軽くあぶってマヨネーズで！おいしかっですー
野菜スープ、写真用にちと盛りすぎました（笑）
by choro (2012-02-02 10:07)
せめて単独で干されているのがいい日和の証です。
こんな日なら何を干しても気持ちが晴れそうです＾＾。
by 404 (2012-02-03 05:55)
● ameyaさん
おはようございます。
味付けはすっごくシンプルなのに
深い味わいに！
お日さまの有難みを感じる一品です。
イカもちょっと外に干すだけで
とってもおいしくなるんですよ～＾＾
by choro (2012-02-03 09:42)
● しろやぎさん
はじめましてのコメントありがとうございます。
うれしいです♪
具だくさんのお味噌汁には
良い反応を示さない夫も
こちらはおいしそう食べてくれるんですよ～
１５品目も入っているのに（笑）
炊き立てのご飯にお味噌汁、いいですよね♡
しろやぎさん家のお好きな具はなんでしょうね＾＾
by choro (2012-02-04 09:49)
● chokoさん
このあと残ったスープにトマト缶を
加えミネストローネにしたのですが、
干し野菜の出汁？効果なのか深い味わいに！
いつも作るのよりおいしかったです～～
by choro (2012-02-04 09:54)
● 404さん
この時期の関東は干し物がぴったりですね
今日もせっせと白菜を干しました。
油断すると、私自身も干物になりそうなので
気をつけないと(笑)
by choro (2012-02-04 10:03)
うーん！ビールと一緒に頂きたいです。
もう、choroさんのお腹のなかかな？
by mocha (2012-02-08 00:06)
● mochaさーん
軽くあぶってマヨネーズを添えて・・・
晩酌の肴のはずが
私がすごい勢いで食べちゃいました。
あーあ（笑）
by choro (2012-02-14 18:22)